Pizzeria
Gustosa pizza ai frutti di mare a Ischia Porto
Da noi de La Baia di Clipper, a Ischia Porto, potrai anche gustare la famosa e autentica pizza napoletana, preparata dai nostri pizzaioli professionisti esattamente come vuole la tradizione.
Disponibile in tanti varianti diverse, dalla pizza ai frutti di mare fino alla classica margherita, la nostra pizza rispecchia quello che è il vero spirito partenopeo: gusto e semplicità.
Una vera e propria esperienza alla scoperta di sapori mediterranei tutta da scoprire.
Tutte le pizze del nostro menù sono disponibili anche nella variante senza glutine, per tutti i nostri clienti che soffrono di celiachia.
Pizza a lievitazione naturale
Le nostre pizze sono preparate secondo l’antica ricetta napoletana che conferisce all'impasto morbidezza, digeribilità e gusto.
Il segreto? Una lievitazione naturale grazie al lievito madre, ma anche ingredienti di qualità e scrupolosamente selezionati.
Il risultato è una pizza dal carattere forte, ma allo stesso leggera, da assaporare a ogni morso.
Le pizze del menù
Noi de La Baia del Clipper abbiamo scelto di realizzare pizze capaci di descrivere davvero la nostra terra, con i suoi sapori e le sue tradizioni. Per questo motivo, a fianco delle proposte più classiche – in cui non possono mancare la mozzarella di bufala campana, il basilico e il pomodoro San Marzano, abbiamo inserito pizze ispirate ai sapori del Mediterraneo, come la pizza ai frutti di mare, ma anche la classica salsiccia e friarielli. Non mancano le famose pizze con il “cornicione” ripieno di ricotta.
